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매운탕·닭볶음탕 끓일 때 ‘빨간 거품’ 찝찝해서 버렸는데… 정체는?

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사진 = 클립아트코리아 찌개나 탕을 끓이다 보면 국물 위로 거품이 올라온다. 거품 안에 어떤 게 들었는지는 모르지만, 몸에 좋지 않거나 맛을 해친다고 생각해 일단 걷어낸다. 거품의 ...

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